【レシピ】 ヒジキの煮物

ヒジキの煮物

■材料 (1人分) ■作り方
芽ヒジキ・・・3g

①芽ヒジキは水に浸し、柔らかく戻ったらざるにあげて水を切る。

②油揚げは湯通しをして油を抜き、縦半分にして約1cm幅に切る。

③ヒジキを油で炒め、千切りにした人参を加える。

④加藤だしに調味料を加え、②と③を味がなじむまで煮る。

 





 
油揚げ・・・5g
人参・・・3g
サラダ油・・・0.5g

Ⓐ(調味料)
加藤だし・・・40g
醤油・・・3g
砂糖・・・1g
酒・・・2g





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